Pregiata Risto Macelleria a Firenze dal 1958
L’Antica Macelleria Pacini è oggi portata avanti con dedizione e competenza da Alessandro, Duccio e Luca, che continuano a valorizzare una tradizione fatta di qualità, genuinità e attenzione per ogni dettaglio.
Tradizione, qualità e innovazione enogastronomica
L’Antica Macelleria Pacini è oggi portata avanti con dedizione e competenza da Alessandro, Duccio e Luca, che continuano a valorizzare una tradizione fatta di qualità, genuinità e attenzione per ogni dettaglio. Grazie alla loro esperienza e alla passione per il mestiere, la macelleria è diventata un punto di riferimento per chi desidera portare in tavola prodotti selezionati e dal sapore autentico. La scelta delle materie prime avviene con grande cura, affidandosi esclusivamente a fornitori qualificati e accuratamente selezionati per garantire elevati standard qualitativi. Ogni prodotto nasce da lavorazioni artigianali eseguite nel rispetto delle tradizioni, con l’obiettivo di offrire sempre freschezza, sicurezza e gusto. L’impegno quotidiano di Alessandro, Duccio e Luca si traduce in un servizio attento e professionale, capace di soddisfare le esigenze di una clientela affezionata che da anni riconosce nella qualità dei prodotti e nella cordialità del personale i valori distintivi dell’Antica Macelleria Pacini.
Un locale nel Cuore della Toscana
Situata al piano terra di un affascinante palazzo d’epoca, tra il centro storico e le dolci colline ( Firenze Sud-Bagno a Ripoli ) che abbracciano la città di Firenze, l’Antica Macelleria Pacini è molto più di una semplice bottega, perché con l’innovativa Risto Macelleria offre una esperienza gastronomica autentica nel rispetto della cucina delle tipiche Osterie e Trattorie Fiorentine dove i sapori della tradizione incontrano un’atmosfera accogliente e familiare. La cura del cliente, la professionalità dello staff e la volontà di soddisfare ogni esigenza rendono questo luogo una tappa ideale per chi desidera gustare carni selezionate e piatti preparati con ingredienti di prima scelta. Un ambiente che racconta una storia fatta di passione, territorio e amore per la buona cucina.
Caratteristica Osteria
Accanto alla storica e rinomata macelleria, i nuovi gestori dell'attività hanno dato vita a una caratteristica osteria che celebra i sapori autentici della tradizione toscana. In un ambiente accogliente e familiare, gli ospiti possono gustare piatti tipici preparati con ingredienti selezionati e con le pregiate carni provenienti direttamente dalla macelleria. Il menù valorizza le ricette del territorio, offrendo un'esperienza gastronomica genuina e ricca di sapore. L'osteria è aperta anche nelle serate del fine settimana, diventando il luogo ideale per trascorrere momenti di convivialità tra amici e familiari, accompagnati da ottimi vini e dalle specialità che da sempre contraddistinguono il nome Pacini.
